目前,潤邦茶業(yè)正在使用的是第三代恩施玉露自動化生產(chǎn)線,它結(jié)合了傳統(tǒng)古法手工制茶和第二代恩施玉露生產(chǎn)線的基礎上研發(fā)而成。2009年試運行,經(jīng)多次改良,該項目獲得“湖北省重大科技成果鑒定”。該生產(chǎn)線從鮮葉到成品,實現(xiàn)了全程不落地潔凈化生產(chǎn)。生產(chǎn)效率比第二代提高了50倍,產(chǎn)能提升了20倍,開創(chuàng)了標準化、規(guī)模化、連續(xù)化生產(chǎn)的新時代。
恩施玉露現(xiàn)代化工藝流程主要有8大工序,22道工藝,是中國茶葉中加工工藝較為復雜的茶類。8大工序為:攤青——蒸青——揉捻——動態(tài)烘干——理條——精揉——固形——精制。